铜仁的特色小吃有哪些？

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铜仁，位于中国贵州省东北部，是一个多民族聚居的地区，这里的特色小吃非常丰富，以下是一些铜仁的特色小吃：
1. "豆腐圆子"：以豆腐为主料，辅以猪肉、葱、姜等调料，制成球形，油炸后口感酥脆，味道鲜美。
2. "酸汤鱼"：铜仁酸汤鱼以其独特的酸味和鲜美的鱼肉而闻名，是当地非常受欢迎的一道菜。
3. "豆腐皮"：用豆腐皮包裹各种馅料，如肉末、蔬菜等，经过蒸煮而成，口感滑嫩，味道鲜美。
4. "油茶"：油茶是铜仁地区的一种传统饮品，由茶叶、芝麻、花生等炒制而成，具有独特的香味和口感。
5. "酸辣粉"：以红薯粉或绿豆粉为原料，搭配酸辣调料，是铜仁地区非常受欢迎的一种小吃。
6. "腊肉"：铜仁的腊肉制作工艺独特，风味独特，肉质鲜美，是当地的传统食品。
7. "豆腐乳"：铜仁豆腐乳以其独特的香味和口感，是当地人的家常食品。
8. "苗家酸汤鸡"：以苗族传统工艺制作的酸汤为基础，加入鸡肉、豆腐等食材，酸辣可口。
9. "糯米糍粑"：用糯米制成的糍粑，可以甜食也可以咸食，是铜仁地区

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铜仁一个美丽的城市，美丽的城市当然是少不了美味的小吃了。一起来看看铜仁的特色小吃吧！

江口米豆腐铜仁火车站，小街小巷很多农家妇人挑着担子售卖，米豆腐形状像窝窝头一样，挑着卖的都是预先已经切好的，你只要想来一份，马上给你拿出个小碗装起，淋上调味的各种调料，米豆腐入口香滑、爽嫩。

虾粉老板，你这虾粉里没有虾啊？是的，虾粉里没有虾，因其型似炸而得名。米豆腐品类之一，加入汤汁，味道细腻爽滑，一次一碗不够吃的。

油粑粑铜仁最为传统的特色风味小吃，制作简单，经济实惠，一块钱四个。有的中间是豆腐，有的是酸辣椒，外焦里嫩，回味无穷。小时候铜仁人最爱的早餐之一。

汤锅牛肉粉汤锅牛肉粉是铜仁人最爱的早餐，没有之一。粉丝有各种工艺可选择，锅巴粉，圆粉，宽粉，虾粉，绿豆粉等等，想吃的味道随意选择。

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